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「玄米納豆」が完成しました

「玄米納豆」が完成しました

なんと、玄米で納豆が作れると知り、

農薬&化学肥料不使用「そのや米」の玄米を
小さじ1ほど茹でて、
一晩置き、


「玄米納豆」が完成しました同じく一晩浸水させた出雲の大豆を柔らかく茹でて、

 


「玄米納豆」が完成しました両者を混ぜて、
暖かいところで約1日寝かせると、、、

 


「玄米納豆」が完成しました表面が白っぽくなっていたので、

 


「玄米納豆」が完成しましたスプーンを入れてみると、
バッチリ粘りが出てました(o^^o)

 


「玄米納豆」が完成しました予想以上に糸を引き、
食べてもちゃんと納豆になっていたので、
かなり感激でした。。。

完全天然納豆です。

 

弊店『恵比寿そのやま』でご提供させて頂きますが、
ぜひ多くの方に食べてほしいです(^-^)

 

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