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飲食店コンサルティング

①スタッフの賄いアドバイス&食サポート

  • 栄養バランスと美味しさはもちろん、お店既存メニューで使用する食材を使ったメニュー提案。
  • 食材ロスの軽減。

「食は人を良くする」と書きます。
すなわち、人をつくりあげる根本に食があるということです。
そこで、働く人の食生活アドバイスも考慮したメニューを考案いたします。

②スタッフとの個人面談

  • メンタル心理カウンセラーと、食育アドバイザーでもある園山自身の強みを活かしたスタッフの人間育成。

人間それぞれ、考え方も個性も違います。そこで、その人に合わせたアドバイスをさせていただきます。

③顧客と労働者の満足度向上

  • 園山自身、飲食店経営者と食評論家としての経験をもとに、提供する側とゲスト側の立場に立ったアドバイス。
  • 労働力不足を解消し、労働生産性の向上。
  • やり甲斐と生き甲斐の伝授。

以上、
全てが、店舗で働く労働者のみならず、親御様への会社信頼度を上げることにも繋がります。

生業名
飲食店コンサルティング
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