園山真希絵 資格を取得いたしました 資格に興味のなかった私が、とても興味を持って、勉強して「恵比寿そのやま」でも活かしたいと思えた資格が2つ出てきたので、猛勉強して、メンタル心理カウンセラーと、食育アドバイザーの資格を取得いたしました。もちろん資格を取っただけでは、何の意味もないですし、私のお店でも、お客様へのアドバイスができるよう、まだまだ勉強あるのみです。ちなみに最近は、 前 次 ラム肉のローストに、グリンピースとハラペーニョのソースを合わせたり、原木椎茸とホタルイカ、クラシックなフレンチスタイル、桜鱒と米粉タルト、茄子とバジルのクリーム、姫竹、スズキのグリル、出雲の青大豆入りキーマカレー、ドーム型のショコラマルキーズ等、料理長の新作を私も食べてます。私の実家の甘夏柑や、スナップエンドウも抜擢されて嬉しそうです(^^)多くの方に食べてもらえたら嬉しいなぁ😊 Tweet Share 園山真希絵