商品開発
ご提案:菓子「ミスご縁重ねシリーズ」
縁結びの神様こと出雲大社のお膝下で生まれ育ち、豆で生まれ変わった園山真希絵プレゼンツ。
ミス(失敗)を繰り返しながらも、ご縁感じる美しいミス(Miss)スイーツを誕生させる。
コンセプト
- 縁結び
- 体想い
- お米
- 遊び心
- 楽天人生
ポイント
- 縁結びの神様「出雲大社」のお膝元で生まれ育った園山真希絵。人と人、人と食材、食材と食材の縁を結ぶことが生き甲斐であり、喜び。
- 白砂糖や小麦粉を使わない。甘みは、精製されてないものや、本みりん、甘酒、ココナッツバター等を使用。小麦粉の代わりは、お米(米粉、玄米粉、古代米粉)や豆類。
- お米や豆類を使うことで、古き良き日本の良さを楽しく伝える。
- 大人と子供に向けた食育と食学も考慮。
ほっと和むやさしい甘さの「きなこ甘納豆」
きなこのやさしい味わいとやわらか黒豆の甘納豆。
北海道産の黒豆本来の食感・甘みをいかした甘納豆に、ふんわりときなこをまぶし、やさしい味わいに仕上げました。
商品の特徴
- 出雲のおかし:岡伊三郎商店の黒豆甘納豆使用。
- 老若男女(言えない)問わず食べて頂ける出雲のお菓子です。
- 黒豆の甘納豆を、きな粉と小豆のパウダーで包んでます。
- バタバタの毎日を送る方にも、ほっこりしてもらえたら嬉しいです。
商品詳細
- 商品名:園山真希絵監修「きなこ甘納豆」
- 原材料:粉糖、黒大豆、砂糖、小豆、植物油脂、きなこ、脱脂粉乳、還元澱粉糖化物、還元水
- 飴、食塩、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)
- 内容量:73g
- 発売元:MDホールディングス
- 監修:園山真希絵
和食のすばらしさを、ノートの付録で紹介
読み物付録ページで6ページにわたり、和食のすばらしさをご紹介しております。
掲載内容
- 昔から食べられてきた食材のすばらしさ
- 肉じゃがの作り方
- 噛むことの大きな意味
- 日本の伝統的家庭料理や和菓子
商品詳細
- 商品名:園山まきえ監修百科シリーズ「和食学習帳」
- サイズ:B5判<5mm方眼罫>・本文30枚
- 価格:180円(税抜)
- 発売日:2018年9月
- 発売元:ショウワノート株式会社
- 監修:園山真希絵
連載中
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