「人を良くする」と書く「食」の真髄をもとに、ベビーシッターやメンタルカウンセリングをしたり、子供達や親御さん・学校の先生の気持ちや普段の生活・求めているもの・楽しんでもらえる方法を考えつつ、日々、体想いの美味しい料理を考案&調理し、食の素晴らしさや偉大さ・楽しさ・感謝の思いを伝え、少しでも食に関心を持って頂けるよう努めます。